Bio Mango getrocknet - 500 g

Mango-Snack - einfach zum Wegsnacken!

Unsere getrocknete Mango bringt den fruchtig-süßen Charakter sonnengereifter Früchte in eine besonders aromatische Form. Durch die Trocknung entsteht aus der saftigen Frucht ein goldgelber Snack mit konzentriertem Mangoaroma und halbfester bis fester Konsistenz. 100 % Mango, ohne Zusätze, ungeschwefelt, reich an Ballaststoffen und aus kontrolliert biologischem Anbau. So lässt sich der tropische Genuss aus dem Urlaub aufs ganze Jahr ausdehnen.

Snack mit Sommer, Sonne, Urlaubsfeeling in jedem Bissen

In diesen Mangostreifen steckt nur eine Zutat: getrocknete Mango. Die Süße stammt ausschließlich aus der Mango. Beim Trocknen verliert die Frucht Wasser, Geschmack und Aroma werden konzentriert, die Streifen sind lange haltbar. Aus saftigen Mangos werden aromatische Streifen mit intensiv fruchtig-süßem Profil und halbfestem bis festem Biss.

Süße, goldfarbene Streifen aus der Sonne Afrikas

Die Mangostreifen stammen aus Burkina Faso, einem westafrikanischen Anbaugebiet, in dem Mango zu den wichtigen Kulturfrüchten zählt. Dort gehören Sorten wie Brooks zu den bekannten Mangosorten. Brooks wird für getrocknete Mango besonders geschätzt, da sie ein süßes, rundes Aroma und eine angenehme Textur mitbringt. Die Mangos wachsen in Burkina Faso unter streng kontrollierten biologischen Anbaubedingungen. Nach der Ernte werden die Früchte ausgewählt, geschält, geschnitten und schonend getrocknet. Das Ergebnis: Mango pur in ihrer sonnengereiften, konzentrierten Form.

Alternative zu herkömmlichen Naschereien mit Ballaststoffen für zuhause und unterwegs

Trocknen ist eine der ältesten Methoden, Früchte haltbar und transportfähig zu machen. Bei Mango verändert sich dabei vor allem die Struktur: Die Streifen werden dichter, kaubarer und aromatisch konzentrierter. Fruchteigener Zucker, Ballaststoffe und typische Pflanzenbestandteile bleiben in kompakter Form enthalten, während der Wasseranteil sinkt.

So entsteht kein Ersatz für frische Früchte, sondern eine eigene Genussform von Mango: weniger saftig, dafür intensiver im Geschmack und besonders praktisch für die Küche zuhause - oder als fruchtiger Ballaststoff-Snack unterwegs.

Der Vorteil getrockneter Mango

Die getrockneten Bio Mangostreifen eignen sich pur als fruchtiger Snack, kleingeschnitten in Müsli, Porridge oder Joghurt, gemixt in Smoothies oder als süße Komponente in herzhaften Gerichten und Backwaren. Besonders in Currys, Reisgerichten und Bowls setzen sie einen warmen, fruchtigen und exotischen Akzent.

Die 500 g-Packung eignet sich für die Vorratsküche ebenso wie für unterwegs in Büro, Schule, Ausflug oder beim Sport. Die Streifen lassen sich unkompliziert portionieren, kombinieren und weiterverarbeiten.

Immergrün, aber nicht immer voller goldgelber Früchte

Mango-Bäume (Mangifera indica) sind immergrüne Tropenbäume und gehören botanisch zur Familie der Sumachgewächse. Damit sind sie entfernt mit Cashew und Pistazie verwandt. Alte Bäume können große, kuppelförmige Kronen bilden. Die Mango stammt ursprünglich aus einem Gebiet von Assam bis Süd-Yunnan; heute ist der Baum in vielen tropischen und subtropischen Regionen kultiviert.

Spannend ist auch ihr Ernteverhalten: Viele Mango-Bäume tragen nicht jedes Jahr gleich stark, sondern wechseln zwischen besonders ertragreichen und schwächeren Jahren. Dieses natürliche Auf und Ab prägt den Mangoanbau und macht jede Erntesaison ein Stück weit einzigartig.

Jede Packung Bio Mango von Unimedica enthält 500 g getrocknete Mangostreifen.

Wichtiger Hinweis:

Bio Mango enthält von Natur aus Zucker. Das Produkt kann während der Lagerung auszuckern. Dies ist ein natürlicher Vorgang und stellt keinen Qualitätsmangel dar.