Dirk Schneider

Dirk Schneider hat den Traum, mit seinen Büchern gesundheitliches und emotionales Leiden zu vermindern sowie Unwissenheit über das Thema Ernährung abzubauen. Er ist Buchautor, Geschmacksexperte und leidenschaftlicher Hobbykoch. Seit fast 15 Jahren widmet er sich einer gesunden, geschmacksvollen und ganzheitlichen Ernährung. Ausgelöst durch die Krebserkrankung seines Vaters und einem eigenen gesundheitlichen und seelischen Leiden (in Form eines Burn-Out und verschleppten Asthma) las er hunderte Bücher und gründete 2011 die erfolgreiche Gewürzmanufaktur „Azafran“. Durch seine eigene Geschichte, viele gelesener Bücher und Kundengespräche, möchte er mit seinem Büchern den Menschen und Kunden seiner Firma etwas zurückgeben.