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Getrocknete Algenflocken - aus Wildernte - handverlesen - zum Würzen als leckere Salzalternative
Produktinformationen
100 g
Der Hersteller schreibt:
Bei Dulse handelt es sich um eine Rotalge mit breit gefächerten Blättern. Die Bio-Dulseflocken bereichern mit ihrem Meeresaroma vielerlei Gerichte - ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta oder Smoothies. Die feinen Flocken sorgen für eine innovative, knusprige Würze.
Zutatenverzeichnis
Dulse* (Palmaria palmata)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
2 g Dulseflocken enthalten 300 µg Jod.
Anwendung
Verzehrempfehlung
Streut die Dulse Flakes zum Abschluss über Gerichte, um eine knusprige Würze zu erhalten. Oder verwendet ca. 2 g in einem Smoothie. Weicht die Flocken als Beigabe im Salat etwa 10 bis 15 Minuten in Wasser ein.
Portionsgröße: 2 g pro Tag (entspricht 300 µg Jod)
Aufbewahrung
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g* | |
|---|---|
| Energie kJ | 789 kJ |
| Energie kcal | 192 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 32,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 4,7 g |
| Durchschnittliche Mineralstoffe pro 100g* | ||
|---|---|---|
| Jod | 15000 µg | 10000 % |