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Beschreibung
Der Hersteller schreibt:
Tamari ist eine voll-würzige Sojasauce nur aus Sojabohnen. Der kräftige Geschmack macht das Tamari zu einer vielseitigen Grundwürze von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten. Ideal auch für Marinaden, denn Tamari bewahrt seinen Geschmack auch bei kräftigem Anbraten und längeren Kochzeiten.
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis
SOJABOHNEN* (41%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A.oryzae), A. oryzae
*= aus ökologischem Landbau
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | pro 100 g* |
|---|---|
| Energie kJ | 311 kJ |
| Energie kcal | 73 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | <1,0 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 18,4 g |