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Produktinformationen
145 ml
fruchtig und salzig
Der Hersteller schreibt:
Der erste in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Sie ist gut geeignet für Dips, Aufstriche, Gemüsegerichte und für Salatsoßen.
Ursprungsland / Ursprungsländer
Zutaten
Umeboshi Aprikosen* (84%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Aufbewahrung
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml* | |
|---|---|
| Energie kJ | 78 kJ |
| Energie kcal | 19 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 18,8 g |