Wakame Meeresalgen getrocknet - Arche Naturküche - 25 g
Rohkostqualität | aus biologischem Anbau
3,79 €
(151,60 € / 1 kg)
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EAN:
2000000150307
Bestellnummer:
33697
Produktinformationen
Der Hersteller schreibt:
Arche Wakame sind getrocknete Meeresalgen mit angenehm-würziger Note. Köstlich in Suppen, Salaten und Gemüsegerichten.
Hinweis: Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.
Zutaten
Wakame * (Undaria pinnatifida)
* aus ökologischer Sammlung in der Biscaya und portugiesischen Meeresgewässern, schonend getrocknet (<42°C)
* aus ökologischer Sammlung in der Biscaya und portugiesischen Meeresgewässern, schonend getrocknet (<42°C)
Verzehrempfehlung
Zubereitung: Wakame unter fließendem Wasser kalt abspülen, 5 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. In frischem Wasser 2 Min. garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Dosieranleitung
Ein übermäßiger Verzehr von Algen kann aufgrund des Jodgehalts zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten. Der in der Nährwerte-Tabelle angegebene Jodgehalt bezieht sich auf die getrocknete Alge. Durch die empfohlene Zubereitung reduziert sich der Jodgehalt.
Aufbewahrung
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g* | |
|---|---|
| Energie kJ | 698 kJ |
| Energie kcal | 169 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Salz | 12,4 g |
| Durchschnittliche Mineralstoffe pro 100g* | ||
|---|---|---|
| Jod | 15000 µg | 10000 % |
Kann produktionsbedingt Spuren enthalten von
Krebstieren, Weichtieren und Fisch
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, DE
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