Carolyn Ketchum
Carolyn Ketchum ist Autorin, Fotografin und Mastermind hinter dem Blog „All Day I Dream About Food". Seit der Gründung im Jahr 2010 hat sich ADIDAF zu einer der beliebtesten Low-Carb- Websites im Internet entwickelt. Mit mehr als 1 Million Aufrufen pro Monat ist sie besonders bei Diabetikern, Zöliakie-Betroffenen und Menschen, die einen gesünderen Lebensstil führen wollen, beliebt. Ketchums Rezepte und Fotos wurden unter anderem in Women's Health, Diabetic Living und Shape sowie auf Glamour.com veröffentlicht.
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