Kakao
Rohkakao ist das ungeröstete Produkt der Kakaobohne und enthält über 300 verschiedene Inhaltsstoffe. Er ist reich an Magnesium, Eisen und sekundären Pflanzenstoffen wie Flavanolen.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Kakao wird Rohkakao bei niedrigen Temperaturen verarbeitet.
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