Matcha
Matcha ist ein fein gemahlener japanischer Grüntee aus beschatteten Teeblättern. Durch das Mahlen zu Pulver werden die gesamten Blätter konsumiert, nicht nur ein Aufguss.
Matcha enthält Koffein, L-Theanin und Catechine. Er wird traditionell in der japanischen Teezeremonie verwendet.
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