Enzyme
Enzyme sind Proteine, die als Biokatalysatoren biochemische Reaktionen im Körper beschleunigen. Verdauungsenzyme wie Amylase, Lipase und Protease unterstützen die Aufspaltung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.
Mit zunehmendem Alter kann die körpereigene Enzymproduktion abnehmen.
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